食事へのこだわりHEADLINE
信頼できる仕入れ
入院施設があるということは、当然「調理・食事」部門は必須です。
「信頼・安心」の食事を追求することは、開院当初からの治療方針と合致しています。
そのためには、調理部門を委託せず、「信頼できる仕入れ」も必要です。
入院患者さんも、デイケアの利用者さんも、働くスタッフも、みんな当院の「今日の献立」を食べています
患者さんの、利用者さんの、スタッフの「ごちそうさま」の笑顔の裏側をご紹介していきます。
グリーンコープ
「もっと安全でおいしい食べものを！」というコンセプトに共感した八田内科医院は、開院当初から、もっとも多くの食材を納入してもらっています。
コストを一番に考えると、実現しない選択ですが、「信頼と安心」にこだわるためには、外せません。
グリーンコープの店頭に販売される商品は生産者管理され、産直・国産原料や国内加工など、加工納品基準を満たした物だけを販売されていますので、「安心」して調理できますね。
柴田青果
℡ 812-8083
週に3回、野菜や果物を配達して頂いてます。
一級品や自家製野菜など、八百屋さんとしての「目利き」を頼りにしています
毎回、調理に合わせて仕入れていただき、時には旬のお野菜をオススメで、もってきて頂いています。
旬の野菜をどんな調理法で食べるのがオススメか？など、調理スタッフが逆に教えてもらうこ
マルヨシ醤油
宗像から醤油や味噌をずっと納入していただいてます。
以下、マルヨシ醤油さんのHPより抜粋
昭和23年創業。塩作りから始まった当社は「本醸造・混合醸造・混合」と全ての醸造方式での醤油造りを行っています。
伝統を引き継いで守りながら醤油の普及活動も進め、「美味しさにまごころ込めて」をモットーに日々精進しております。
ぜひホームページで、より詳しい情報をご覧ください。
平林さん
（医院所有の完全無農薬畑）
苗植えから収穫まで完全無農薬です。
医院所有の畑で旬のお野菜を作ってくれています
暑い夏も寒い冬も、雨の日も風の日も管理してくれてありがとうございます。
葉物野菜は、虫に食われ放題ですが、虫が食べたい野菜が、本当は「安全」「安心」の野菜だと思いませんか？
デイケア利用者さんも、じゃがいも堀り、たまねぎ引き、さつまいも堀りの行事を楽しみにされています。
こちらで収穫された旬のお野菜は、医院の「今日の献立」を応援してくれます。
「信頼・安心」の食事を追求することは、開院当初からの治療方針と合致しています。
そのためには、調理部門を委託せず、「信頼できる仕入れ」も必要です。
入院患者さんも、デイケアの利用者さんも、働くスタッフも、みんな当院の「今日の献立」を食べています
患者さんの、利用者さんの、スタッフの「ごちそうさま」の笑顔の裏側をご紹介していきます。
食材へのこだわり
グリーンコープ「もっと安全でおいしい食べものを！」というコンセプトに共感した八田内科医院は、開院当初から、もっとも多くの食材を納入してもらっています。
コストを一番に考えると、実現しない選択ですが、「信頼と安心」にこだわるためには、外せません。
グリーンコープの店頭に販売される商品は生産者管理され、産直・国産原料や国内加工など、加工納品基準を満たした物だけを販売されていますので、「安心」して調理できますね。
柴田青果℡ 812-8083
週に3回、野菜や果物を配達して頂いてます。
一級品や自家製野菜など、八百屋さんとしての「目利き」を頼りにしています
毎回、調理に合わせて仕入れていただき、時には旬のお野菜をオススメで、もってきて頂いています。
旬の野菜をどんな調理法で食べるのがオススメか？など、調理スタッフが逆に教えてもらうこ
マルヨシ醤油宗像から醤油や味噌をずっと納入していただいてます。
以下、マルヨシ醤油さんのHPより抜粋
昭和23年創業。塩作りから始まった当社は「本醸造・混合醸造・混合」と全ての醸造方式での醤油造りを行っています。
伝統を引き継いで守りながら醤油の普及活動も進め、「美味しさにまごころ込めて」をモットーに日々精進しております。
ぜひホームページで、より詳しい情報をご覧ください。
平林さん（医院所有の完全無農薬畑）
苗植えから収穫まで完全無農薬です。
医院所有の畑で旬のお野菜を作ってくれています
暑い夏も寒い冬も、雨の日も風の日も管理してくれてありがとうございます。
葉物野菜は、虫に食われ放題ですが、虫が食べたい野菜が、本当は「安全」「安心」の野菜だと思いませんか？
デイケア利用者さんも、じゃがいも堀り、たまねぎ引き、さつまいも堀りの行事を楽しみにされています。
こちらで収穫された旬のお野菜は、医院の「今日の献立」を応援してくれます。